Garnélarák, avokádó, uborka és tojás saláta
0
692
Konyha
európai
Kalóriatartalom
98,6 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
130 perc
Fehérjék *
5,5 gr.
Zsírok *
7,6 gr.
Szénhidrátok*
5,2 gr.
Azt javaslom, hogy készítsen finom és kiadós salátát garnélarákból, avokádóból, uborkából és tojásból. A recept meglehetősen egyszerű, és még egy kezdő háziasszony is képes kezelni. Ugyanakkor a saláta ünnepi, fényes és gyönyörű. Próbáljon főzni, és vendégei nem maradnak közömbösek.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A burgonyát és a sárgarépát alaposan megmossuk, vastag aljú edénybe tesszük, hideg vízzel leöntjük, és mérsékelt tűzre tesszük, felforraljuk, csökkentjük a lángot, és körülbelül 20-25 percig főzzük. Forraljuk fel a csirke tojást külön serpenyőben. A zöldeket alaposan öblítse le hideg víz alatt, majd rázza le a felesleges nedvességet. Az avokádót és az uborkát alaposan megmossuk.
Öntsön hideg vizet egy mély serpenyőbe, tegye mérsékelt tűzre, adjon hozzá fekete borsot, babérlevelet és ízlés szerint sót. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a hámozott garnélarákot, főzzük néhány percig, időnként megkeverve. Ezután szűrjük le egy szitán vagy szűrőn, és hagyjuk a felesleges folyadékot üvegben.
Vegye ki a hűtött salátát a hűtőszekrényből, és óvatosan távolítsa el a főzőgyűrűt. A citromot alaposan mossa le hideg folyó vízben, szárítsa meg konyharuhán vagy használjon papírtörlőt. Vékony szeletekre vágjuk. Díszítsük a salátát gyógynövényekkel és citromkarikákkal. Az elkészített salátát garnélarákkal, avokádóval, uborkával és tojással tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!