itthon
➠ Saláták
➠ Tenger gyümölcsei saláták
➠ Garnélarák és lazac saláta

Garnélarák és lazac saláta

896

Konyha európai

Kalóriatartalom 98,9 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 12 perc

Fehérjék * 9,8 g

Zsírok * 5 gr.

Szénhidrátok* 13,7 g

Tartalom

Azt javaslom, hogy főzzünk egy őrülten finom salátát garnélarákkal és lazaccal. A saláta elkészítése szinte nem igényel sok időt. Nagyszerű lehetőség a tenger gyümölcsei szerelmeseinek, vacsorára és bármilyen alkalomra.

Hozzávalók

Friss garnélarák 300 gr. Enyhén sózott lazac 300 gr. koktélparadicsom 200 gr. Uborka 2 db. Olajbogyó 90 gr. Hagyma 0,5 db. Fokhagyma 3 fog. Olivaolaj 5 evőkanál Szója szósz íz

Főzés folyamata

Készítse elő a salátához szükséges összetevőket. Öblítse le az uborkát és a cseresznyeparadicsomot. Vágja félbe a paradicsomot. Hámozza meg a hagymát. Az uborkát és a hagymát vékony csíkokra vágjuk. Hámozza meg a fokhagymát. Nyissa ki az olajbogyó edényt, és engedje le a folyadékot.

A hámozott fokhagymát egy kés lapos oldalával összetörjük.

Öntsön egy kevés olívaolajat egy jól felmelegített serpenyőbe. Kanalazzuk ki a zúzott fokhagymát. Pároljuk néhány másodpercig.

Rendezzük el a garnélarákot és süssük gyorsan.

Adjunk hozzá néhány evőkanál szójaszószt, és pirítsuk, amíg a folyadék el nem párolog.

Helyezze az apróra vágott hagymát és a főtt garnélarákot egy kis tálba.

Válassza le a lazacot a csonttól és a bőrtől, vágja közepes méretű darabokra. Tegyük egy tálba, és fedjük le 3 evőkanál szójaszósszal, és hagyjuk állni 5 percig. Tedd az apróra vágott uborkát és paradicsomot egy mély saláta tálba, tegyél hagymát sült garnélarákkal, olajbogyóval és lazaccal. Adjunk hozzá borsot ízlés szerint. Mindent jól összekeverünk.