itthon
➠ Saláták
➠ Tengeri saláták
➠ Garnélarák saláta rákpálcikával és paradicsommal

Garnélarák saláta rákpálcikával és paradicsommal

1013

Konyha európai

Kalóriatartalom 104,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 7,7 g

Zsírok * 7,7 g

Szénhidrátok* 6 gr.

Garnélarák saláta rákpálcikával és paradicsommal

Tartalom

Szeretnék megosztani egy csodálatos saláta receptet garnélarákokkal, rákpálcikákkal és paradicsommal. Ez az étel minden tengeri étel szerelmeseinek biztosan tetszeni fog. A saláta könnyűnek és frissnek bizonyul, feltétlenül főzze meg, és nem fogja megbánni!

Hozzávalók

Rákbotok 240 gr. Tojás 4 dolog. Fagyasztott garnélarák 300 gr. koktélparadicsom 150 g kaliforniai paprika 1 PC. Majonéz íz Só íz Őrölt feketebors íz Kapor díszítésre

Főzés folyamata

A rákrudakat nagy szeletekre vágjuk, és mély tálba tesszük.

A paprikát és a paradicsomot hideg vízben alaposan megmossuk, majd megszárítjuk. Hámozzuk le a paprikát a magokról és a magházról, hámozzuk meg a paradicsomot a száráról, majd vágjuk a zöldségeket nagy szeletekre, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.

A csirke tojásokat egy kis serpenyőbe tesszük, hideg vízzel leöntjük, felforraljuk és keményre főzzük. Ezután hűtsük le és hámozzuk meg. A meghámozott csirke tojást félkarikára vágjuk, és salátába tesszük.

Öntsön hideg vizet egy mély serpenyőbe, tegye közepes lángra és forralja fel. Helyezze a fagyasztott garnélarákot és forralja fel forrásban lévő vízben 3-5 percig. Hűtsük le a főtt garnélarákot, távolítsuk el a fejeket, a héjat és a beleket.

Sózzuk meg a salátát, és adjunk hozzá fekete borsot ízlés szerint. Majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük. Öblítse le a kaprot folyó víz alatt, és rázza le a felesleges nedvességet. A salátát adagolt tányérokra tesszük, főtt garnélarákkal díszítjük. Az elkészített salátát garnélarákkal, rákpálcikával és paradicsommal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!