itthon
➠ Saláták
➠ Tengeri saláták
➠ Garnélarák, kagyló és avokádó saláta

Garnélarák, kagyló és avokádó saláta

701

Konyha európai

Kalóriatartalom 104,7 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 7,1 gr.

Zsírok * 6,7 g

Szénhidrátok* 4,5 gr.

Tartalom

Szeretnék megosztani egy csodálatos saláta receptet garnélával, kagylóval és avokádóval. A tenger gyümölcsei szerelmesei biztosan értékelni fogják ezt az előételt. A saláta az összetevők hihetetlen ízkombinációjával készül, és tökéletes bármilyen ünnepi lakoma számára.

Hozzávalók

Kagyló 400 gr. Avokádó 1 PC. Tintahal 400 gr. Friss garnélarák (hámozott) 400 gr. Konzerv ananász 300 gr. Majonéz 200 gr. Só íz Levél saláta díszítésre

Főzés folyamata

Tisztítsa meg a tintahalat forrásban lévő vízzel felöntve és hideg vízbe téve.

Öntsünk vizet egy serpenyőbe, tegyük közepes lángra, sózzuk, tegyünk hámozott garnélarákot, kagylót és tintahalat, főzzük 5 percig, időnként megkeverve.

Ezután szűrjük le egy szitán, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék üveges legyen.

A konzerv ananászt kockákra vágjuk.

A tintahalat csíkokra vágjuk.

Az avokádót alaposan megmossuk, konyharuhán megszárítjuk, majd hosszában felvágjuk, egy evőkanál segítségével óvatosan eltávolítjuk a gödröt, eltávolítjuk az avokádó pépét és apró kockákra vágjuk. Kívánt esetben az avokádóbőr felhasználható a saláta tálalásához.

A salátaleveleket alaposan öblítse le hideg víz alatt, majd rázza le a felesleges nedvességet.

Sózza meg a salátát, és ízesítse a szükséges mennyiségű majonézzel. Keverjük össze alaposan. Készítsen elő adagolt tálakat vagy tálalópoharakat, tegye ki a saláta leveleit, majd töltse meg a tetejét főtt salátával. Az elkészített salátát garnélarákkal, kagylóval és avokádóval tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!