Garnélarák, uborka és cseresznye paradicsom saláta

0
901
Konyha európai
Kalóriatartalom 103,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 6,9 gr.
Zsírok * 3,6 gr.
Szénhidrátok* 27,3 g
Garnélarák, uborka és cseresznye paradicsom saláta

Ebben a receptben felkérjük, hogy garnélarákot adjon a szokásos paradicsom- és uborkasalátához. Kiváló ízű ételt kap, amely méltó az ünnepi asztalhoz. Részletesen tálalva ez a saláta bankettek menüjébe is alkalmas. Főzés saláta cseresznye paradicsommal és tigrisrák.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Öblítse le a paradicsomot hideg vízzel, vágja félbe és tegye egy saláta tálba.
lépés 2 6 -ból
Mossa meg a friss fűszernövényeket, távolítsa el a felesleges nedvességet szalvétával. A petrezselymet felkockázzuk, és a paradicsomhoz tesszük. A fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk, és áttesszük az apróra vágott paradicsomra. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, sót, fekete borsot ízlés szerint és cukrot a paradicsomhoz, és jól keverjük össze. Ezután hagyja a paradicsomot 30 percig ülni, hogy levet adjon, és áztassa a petrezselyem, a fokhagyma és a bors aromáját.
lépés 3 6 -ból
Ez idő alatt óvatosan hámozza meg a garnélarákot, távolítsa el a héját és a bélvénát, szórja meg borssal és sóval, és hagyja 10-15 percig.
lépés 4 6 -ból
Ezután a garnélarákokat világos rózsaszínűre sütjük felhevített olívaolajon. Rövid ideig sütjük, mindkét oldalon egy percig. Hűtsük le a sült garnélarákot.
lépés 5 6 -ból
30 perc múlva ürítse le a paradicsomos edényt, és tegye rá a kihűlt sült garnélarákot. Öntsük a salátába a sütés során megmaradt olajat. Adjunk hozzá apróra vágott uborkát és a többi zöldet a salátához.
lépés 6 6 -ból
Óvatosan keverje össze a salátát, tegye tálcákra és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *