Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták
  3. ➠ Tengeri saláták
  4. ➠ Garnélarák saláta rukkolával és fenyőmaggal

Garnélarák saláta rukkolával és fenyőmaggal

0
783
Konyha európai
Kalóriatartalom 197 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 14 gr.
Zsírok * 17,4 g
Szénhidrátok* 2 gr.
* 100 grammonként. termék
Garnélarák saláta rukkolával és fenyőmaggal
Tartalom

Nem is olyan régen volt alkalmam kipróbálni egy számomra szokatlan és nagyon érdekes salátát garnélarákkal, rukkolával és fenyőmaggal. A tökéletes ízkombináció felejthetetlen gasztronómiai élvezetet nyújt. Javaslom, hogy készítsen ilyen salátát a családjának.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Először is készítse elő az összes szükséges összetevőt a garnélarák, rukkola és fenyőmag saláta számára. Először is alaposan öblítse le a rukkolát folyó víz alatt, majd rázza le a felesleges nedvességet, és tegye papírtörlőre.
lépés 2 8 -ból
Hámozza meg a királyrákot a héjból és a belekből. A parmai sonkát apróra vágjuk.
lépés 3 8 -ból
Melegítsük fel a serpenyőt mérsékelt tűzön. Öntsön hozzá kis mennyiségű olívaolajat. Rendezzük el a hámozott garnélarákot, és süssük aranybarnára mindkét oldalát. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük.
lépés 4 8 -ból
A fürjtojásokat egy kis serpenyőbe tesszük, hideg vízzel lefedve közepes lángon felforraljuk, felforraljuk, majd csökkentjük a hőt, és körülbelül 3-4 percig főzzük. Ezután levesszük a tűzről, leöntjük hideg vízzel és teljesen kihűtjük. Ezután húzza le.
lépés 5 8 -ból
Tegye az elkészített rukkolát tányérra vagy tálalótálra.
lépés 6 8 -ból
Ezután tegye a parmai sonkát a rukkola tetejére.
lépés 7 8 -ból
A sült garnélarákot egyenletesen elosztjuk a salátán. A fürjtojásokat hosszában vágjuk fel, és tegyük a salátára. Készítsen öltözködést. Keverjük össze a balzsamecetet olívaolajjal, és fűszerezzük sóval és borssal. Keverjük össze alaposan.
lépés 8 8 -ból
Reszelje le a parmezánt finom reszelőn. Az elkészített öntetet öntsük a salátára, szórjuk meg reszelt parmezánnal és fenyőmaggal. Az elkészített salátát garnélarákkal, rukkolával és fenyőmaggal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *