itthon
➠ Saláták
➠ Tengeri saláták
➠ Garnélarák saláta rukkolával és sajttal

Garnélarák saláta rukkolával és sajttal

899

Konyha európai

Kalóriatartalom 89,8 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 10,9 g

Zsírok * 9,1 gr.

Szénhidrátok* 1,6 gr.

Tartalom

Véleményem szerint szeretnék megosztani egy receptet egy saláta garnélarákról, rukkolával és sajttal a váratlan vendégekkel való találkozáshoz. A recept nagyon gyors és egyszerű. A saláta rendkívül ízletes, hihetetlen ízek kombinációjával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Áztasson egy csokor rukkolát jeges vízbe 10-15 percre, hogy a saláta ropogós maradjon. Vegye ki a rukkolát a vízből, és rázza le a felesleges nedvességet, tegyen rá papírtörlőt.

A cseresznyeparadicsomot alaposan mossa le hideg folyó víz alatt, majd törölje szárazra konyharuhával vagy papírtörlővel. Hámozza meg a garnélarákot a héjból és a belekből. A feta sajtot közepes kockákra vágjuk.

Tegye az elkészített rukkolát tányérra vagy tálalótálra. Hozzáadjuk a szeletelt sajtot. A cseresznyeparadicsomot félbevágjuk, és a rukkola tetejére tesszük. Forraljuk a fürjtojást körülbelül 3-4 percig. Ezután teljesen lehűtjük. Ezután hámozzuk meg, vágjuk hosszában és helyezzük salátára. A garnélarákokat egyenletesen eloszlatjuk a salátán.

Készítsen öltözködést. Keverje össze a citromlevet olívaolajjal. Keverjük össze alaposan. Öntsük a salátát az elkészített öntetre, szórjuk meg szezámmaggal, sóval és adjunk hozzá ízlés szerint fekete borsot.