itthon
➠ Saláták
➠ Tengeri saláták
➠ Garnélarák saláta rétegesen

Garnélarák saláta rétegesen

1117

Konyha európai

Kalóriatartalom 226,2 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 15,9 gr.

Zsírok * 15,2 g

Szénhidrátok* 9,5 g

Tartalom

A garnélarákos saláta egy finom előétel az asztalra. Az összetevők bősége teszi az ételt igazán kielégítővé.

Hozzávalók

Friss garnélarák 200 gr. Rákbotok 1 csomag Tojás 4 dolog. parmezán sajt 150 g Zöldek díszítésre Majonéz 6 evőkanál Só íz Fekete bors íz

Főzés folyamata

A garnélarákokat forró sós vízbe dobjuk. Főzzük körülbelül három percig. Ha a tenger gyümölcsei a héjában vannak, akkor lehűlés után megtisztítjuk.

Apróra vágja a rák rudakat, ügyelve arra, hogy teljesen kiolvadjanak.

Vágja át a sajtot egy durva reszelőn.

Az uborkát reszelőn is átvezetjük. A kényelem és a finomabb salátaíz érdekében a zöldséget előhámozzuk a bőrről. Tegye a reszelt uborkát a saláta tál aljára. Ez lesz az első rétegünk.

Ezután reszeljük le az előfőzött és kihűlt csirketojásokat reszelőn. A második réteg felét elterítjük.

Kenje be a tojásréteget majonézzel, kenje rá a reszelt sajt felét és a rákpálcák felét.

A tojások második részéből réteget készítünk. Egyenletesen elosztjuk.

A tojásokat megszórjuk a maradék sajttal, és jól bekenjük majonézzel.

Fektesse ki a maradék rákrudakat. Megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel.

Gyönyörűen kirakjuk a garnélarákokat. Ez lesz a felső réteg. A garnélarák tisztaságának megőrzése érdekében majonézcseppekkel rögzítheti őket. Hűtsük le a puffsalátát és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!