itthon
➠ Csirke saláták
➠ Csirke és gomba saláták
➠ Saláta csirke aszalt szilvával és gombával

Saláta csirke aszalt szilvával és gombával

2099

Konyha európai

Kalóriatartalom 230,4 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 95 perc

Fehérjék * 12,3 gr.

Zsírok * 16,7 g

Szénhidrátok* 13,6 gr.

Saláta csirke aszalt szilvával és gombával

Tartalom

Sokan méltán nevezik ezt a salátát valódi műalkotásnak, mivel nemcsak remek íze, hanem utóíze is van. Ezért, ha olyan ételt keres, amelynek ünnepi asztaldísznek kell lennie, akkor ez a recept az Ön számára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A csirkefilét alaposan meg kell mosni, ha szükséges, távolítsa el a porcokat, ereket, filmeket.

Ezután el kell küldenie a csirkefilét főzni.

Miután a filé megsült, hagyni kell kihűlni, majd közepes méretű kockákra vágni.

Forraljuk fel és hűtsük le a tojásokat, távolítsuk el a héjukat.

A tojásokat durvára reszeljük.

Kívánt esetben a tojásokat apró kockákra vághatjuk.

Gombát szedünk. Ezeket alaposan meg kell mosni, majd fel kell vágni.

A gombát serpenyőben kis mennyiségű növényi olaj segítségével megpirítjuk.

Fogjuk az íjat. Meg kell hámozni, meg kell mosni és félkarikára kell vágni.

A hagymát külön tálba tesszük, felöntjük almaecettel, és hagyjuk 20 percig. Miután a hagymát pácolták, szűrőedénybe kell helyezni, hogy teljesen megszabaduljon a felesleges folyadéktól.

Mossuk meg az aszalt szilvát, és öntsünk rá forrásban lévő vizet. Hagyja 5 percig, majd szűrje le és vágja apró darabokra.

A diót meghámozzuk a héjából, és turmixgéppel ledaráljuk.

A sajtot durvára reszeljük.

Tegye az apróra vágott csirkefilét, hagymát egy lapos tányérra, kenje meg majonézzel. Ezután jön egy réteg főtt tojás és aszalt szilva. A réteget ismét kenje meg majonézzel.