itthon
➠ Csirke saláták
➠ Csirke és gomba saláták
➠ Saláta csirkével, gombával, sárgarépával és aszalt szilvával

Saláta csirkével, gombával, sárgarépával és aszalt szilvával

634

Konyha Világ

Kalóriatartalom 123,8 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 7,6 gr.

Zsírok * 8,6 gr.

Szénhidrátok* 10,1 gr.

Saláta csirkével, gombával, sárgarépával és aszalt szilvával

Tartalom

Az ízletes saláták szerelmeseinek szívből ajánlom, hogy készítsen étvágygerjesztő salátát csirkével, gombával, sárgarépával és aszalt szilvával. Egy szokatlan saláta szokatlanul lédús és érdekes ízű. Tökéletes a vendégek találkozására. A saláta elkészítési folyamata meglehetősen egyszerű.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Készítse elő a saláta elkészítéséhez szükséges összes összetevőt.

Mossuk meg a csirkemellet, tegyük egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel, sóval. Tegyük fel a tűzre és forraljuk fel, távolítsuk el a kapott habot egy réselt kanállal. Csökkentse a hőt, és fedő alatt párolja 20 percig. Óvatosan távolítsa el a főtt húst a húslevesből, hűtse le, válassza le a csontoktól és a bőrtől, és apróra vágja.

A csirke tojást sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, lereszeljük.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.

A serpenyőt jól felmelegítjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és puhára pirítjuk.

Tegye a korábban felolvasztott gombát a sült hagymára. Sóval és borssal ízesítjük, addig sütjük, amíg a kapott folyadék teljesen el nem párolog.

A burgonyát sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

Öblítse le az aszalt szilvát, majd törölje szárazra egy konyharuhát. Az előkészített aszalt szilvát apróra vágjuk.

A sárgarépát mossuk meg, hámozzuk meg zöldséghámozóval. A hámozott sárgarépát durvára reszeljük.

Az apróra vágott sárgarépát kevés növényi olajban megpirítjuk. Sóval ízesítjük.

A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn.

Készítsen elő egy mély salátástálat. Tegye a reszelt burgonyát az első rétegbe, kicsit sózza, kenje be majonézzel, egyenletesen elosztva az egész felületen.

Ezután tegye ki a sült gombát és a hagymát.

Tegye a sült sárgarépát a következő rétegbe, kenje meg egy kevés majonézzel.

Adjunk hozzá csirkét és sót.

Ezután terítsük szét az apróra vágott aszalt szilvát.

Tegye a reszelt csirketojást a következő rétegbe, kenje be majonézzel.

A tetejét megszórjuk apróra vágott kemény sajttal.

Az elkészített salátát csirkével, gombával, sárgarépával és aszalt szilvával díszítse a maradék aszalt szilvával és kedvenc gyógynövényeivel, majd tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!