itthon
➠ Csirke saláták
➠ Csirke és gomba saláták
➠ Saláta csirkével, gombával, savanyúsággal és tojással

Saláta csirkével, gombával, savanyúsággal és tojással

1551

Konyha Világ

Kalóriatartalom 80,9 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 5,1 gr

Zsírok * 7,7 g

Szénhidrátok* 5,3 gr.

Saláta csirkével, gombával, savanyúsággal és tojással

Tartalom

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy egyszerű receptet egy étvágygerjesztő salátához csirkéből, gombából, savanyúságból és tojásból, amelyet minden családi ünnep alkalmával használok. Az illatos saláta szokatlanul ízletesnek tűnik, és azonnal eltűnik az asztalról.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A fagyasztott gombát előzetesen kivesszük a fagyasztóból, leolvasztjuk, majd apróra vágjuk. A gombát nyersen vagy konzervként is fel lehet használni.

Melegítse fel a serpenyőt és kenje meg növényi olajjal, tegye az előkészített gombát és pirítsa meg, sózza ízlés szerint.

A csirkefilét mossuk meg, tegyük egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel, sóval. Tegyük fel a tűzre és forraljuk fel, távolítsuk el a kapott habot egy réselt kanállal. Csökkentse a hőt, és fedő alatt párolja 20 percig. Hűtsük le a főtt húst, és vágjuk közepes méretű darabokra.

Keverje össze a sült gombát és a csirkefilét egy mély tálban.

Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le és vágjuk késsel.

A burgonyát sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

A sárgarépát sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

A csirke tojást sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.

A pácolt uborkát apró kockákra vágjuk.

Keverje össze az előkészített összetevőket egy mély edényben, fűszerezze majonézzel és alaposan keverje össze. Tegye az elkészített salátát csirkével, gombával, savanyúsággal és tojással egy saláta tálba, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!