Grillezett csirke saláta

0
761
Konyha európai
Kalóriatartalom 132,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 8,2 gr.
Zsírok * 12,2 g
Szénhidrátok* 5,9 gr.
Grillezett csirke saláta

A grillezett csirke tökéletes kombinációja ropogós salátával, lédús paradicsommal és fűszeres mártással. A saláta élénk és étvágygerjesztő színei és lenyűgöző íze örömére szolgál, és vágyik arra, hogy a lehető leggyakrabban élvezze ezt az ízt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A csirkemellet víz alatt megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk. Vágódeszkára terítjük, és mindkét oldalát kissé felverjük. Ezután dörzsölje meg fűszerekkel: keverje össze a sót, a borsot, a paprikát, a száraz kaprot és a petrezselymet. Dörzsölje meg a filéket mindkét oldalán és hagyja 15 percig.
lépés 2 8 -ból
Melegítse elő a grill serpenyőt. Kenje meg olívaolajjal, és kenje rá a csirkefilét. 5-7 percig sütjük mindkét oldalon.
lépés 3 8 -ból
Kapcsolja ki a serpenyőt, hagyja a csirkefilét a rácson, és fedje le fóliával, hagyja 10 percig. Ekkor tegye a fürjtojást egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és forralja 3-5 percig. Ha kész, engedje le a forró vizet, töltse fel a tojásokat hideg vízzel és hagyja 2 percig. Miután kihűlt a tojás, megtisztítjuk a héjától.
lépés 4 8 -ból
A paradicsomot megmossuk, karikákra és szeletekre vágjuk. A legjobb, ha különböző színű paradicsomot veszünk - világos színsémát kapunk.
lépés 5 8 -ból
A salátaleveleket megmossuk, törülközőre szárítjuk, majd kézzel nagy darabokra tépjük. Tegye a salátát egy nagy tányérra.
lépés 6 8 -ból
Készítse elő a mártást egy kis tálban: keverje össze a majonézt, a tejfölt, a citromlevet és a mustárt. Adjunk hozzá egy kevés szárított kaprot, sót, és habverővel simára keverjük. A mártást műanyag zacskóba vagy cukrászsákba tesszük, sarkot vágunk, és a salátaleveleken hálót készítünk a mártásból.
lépés 7 8 -ból
A paradicsomot és a félbevágott fürjtojást tegyük a saláta leveleire. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, és a hagyma felét vékony félkarikákra vágjuk. Tegye a hagymát a salátába.
lépés 8 8 -ból
Vegye ki a csirkefilét a rácsból, vágja szeletekre, és tegye a zöldségek tetejére. Dörzsölje a sajtot egy finom reszelőre, és szórja rá a salátát. Salátát kínálunk az asztalra. A mártás többi részét tegye a serpenyőbe, és tálalja az asztalon is. Jobb a salátát közvetlenül a tálalás előtt fűszerezni, hogy a zöldségek megőrizzék frissességüket és ne fogyjanak el. A fokhagymás krutonok tökéletesek a salátához. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *