itthon
➠ Csirke saláták
➠ Csirke és gomba saláták
➠ Csirke, uborka, kukorica és bab saláta

Csirke, uborka, kukorica és bab saláta

586

Konyha Világ

Kalóriatartalom 80,6 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 4,1 gr

Zsírok * 5,2 gr.

Szénhidrátok* 5,9 gr.

Tartalom

Szeretnék megosztani egy másik receptet egy remek és könnyen elkészíthető salátához csirkével, uborkával, kukoricával és babbal. Egy kiadós, fényes saláta remekül mutat egy családi ünnepségen vagy egy barátságos vacsorán.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A burgonyát sós vízben megmossuk és megfőzzük, majd teljesen kihűtjük.

A csirke tojást sós vízben megfőzzük, majd teljesen kihűtjük.

A csirkefilét mossuk meg, tegyük egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel, sóval. Tegyük fel a tűzre és forraljuk fel, távolítsuk el a kapott habot egy réselt kanállal. Csökkentse a hőt, és lefedve párolja 15-20 percig. Ezután hűtsük le.

A főtt burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk.

Hámozza meg és kockázza fel a csirke tojást.

Vágja a csirkefilét közepes méretű kockákra.

Az uborkát megmossuk, szárítjuk, zöldséghámozóval meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Nyisson ki egy üveg konzerv kukoricát, engedje le a folyadékot, és küldje el az uborkának. Nyisson ki egy üveg olajbogyót, és engedje le a karikákra vágott folyadékot.

A fagyasztott zöldbabot és a fagyasztott gombát egy serpenyőbe tesszük, folyamatosan kevergetve pirítjuk, amíg a felszabaduló lé teljesen el nem párolog.

A vöröshagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk, és forrásban lévő vízzel leöntjük. Hagyja egy ideig, hogy megszabaduljon a keserűségtől. Ezután szűrjük le egy szitán.

Keverje össze az összes összetevőt egy közös edényben, sózza ízlés szerint, és fűszerezze a salátát tejföllel. Jól összekeverni. Tegye a salátát csirkével, uborkával, kukoricával és babbal saláta tálba, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!