itthon
➠ Csirke saláták
➠ Csirke és gomba saláták
➠ Saláta csirkével, sajttal, uborkával és paprikával

Saláta csirkével, sajttal, uborkával és paprikával

894

Konyha Világ

Kalóriatartalom 98,1 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 7,3 gr.

Zsírok * 9,5 g

Szénhidrátok* 3,5 gr.

Saláta csirkével, sajttal, uborkával és paprikával

Tartalom

Gyakran kényeztetem a családomat ínycsiklandó salátákkal és rágcsálnivalókkal. Ma nagy örömmel szeretném megosztani veletek a saláta receptjét csirkével, sajttal, uborkával és paprikával. A saláta friss, lédús és világos.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A csirke tojást sós vízben megfőzzük, jól lehűtjük, meghámozzuk. A friss uborkát alaposan megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, a farkát levágjuk. A paprikát megmossuk, megszárítjuk, magját és magját eltávolítjuk.

A csirkefilét mossuk meg, tegyük egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, sóval, tegyük alacsony hőre és forraljuk fel. Egy hasított kanállal távolítsa el a habot, csökkentse a hőt, és főzze 20 percig. Hűtsük le a húst, és vágjuk apró kockákra, és küldjük egy mély tálba. Mossa meg, szárítsa meg és vágja fel a zöldeket.

Az uborkát, a paprikát és a csirke tojást apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.

Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le és vágjuk fel. Nyisson ki egy üveg konzerv csiperkegombát, csepegtesse le a folyadékot, finomra vágja a gombát. A serpenyőt jól felmelegítjük, megkenjük növényi olajjal, hozzáadjuk az apróra vágott csiperkegombát és a hagymát, puhára pároljuk. Sóval és borssal ízesítjük.

Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le. Mérje meg a szükséges mennyiségű kemény sajtot.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymát préseljük át.