Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Máj és bab saláta

Máj és bab saláta

0
630
Konyha európai
Kalóriatartalom 105,4 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 6,1 gr
Zsírok * 7 gr.
Szénhidrátok* 6,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Máj és bab saláta
Tartalom

A májsalátát a családi asztalnál vagy vacsorán szolgálhatják fel. A vendégek imádni fogják a kiadós előételeket. A bab sikeresen kiegészíti az ételt, és még étvágygerjesztőbbé teszi.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A babot előre áztassa hideg vízbe.
lépés 2 11 -ből
A megduzzasztott babot puhára főzzük, ízlés szerint vizet adunk hozzá.
lépés 3 11 -ből
A májat puhára főzzük. Sózzuk és borsozzuk a vizet. A máj főzési ideje az eredetétől függ. A marhahús főzése hosszabb ideig tart - körülbelül 30 perc.
lépés 4 11 -ből
Miután a máj megsült, hűtsük le és vágjuk apró kockákra.
lépés 5 11 -ből
Ha szükséges, mossuk meg a pácolt gombát, és őröljük salátához.
lépés 6 11 -ből
A hagymát kockára vágjuk, és egy időre félretesszük.
lépés 7 11 -ből
A sárgarépát meghámozzuk és durvára reszeljük.
lépés 8 11 -ből
A serpenyőt olajjal felmelegítjük, ahova hagyma és sárgarépa keverékét küldjük. Közepes lángon puhára pároljuk.
lépés 9 11 -ből
Keverje össze a babot, a májat, a gombát és a zöldségeket egy saláta tálban.
lépés 10 11 -ből
Majonézzel ízesítjük, és újra összekeverjük. Kívánt esetben tejföllel ízesítheti, így a saláta kevésbé lesz kalóriadús.
lépés 11 11 -ből
Az előételt adagolt tányérokra kenjük. Díszítsük friss fűszernövényekkel. Melegen és hidegen is tálalható.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *