Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Málasaláta koreai sárgarépával

Málasaláta koreai sárgarépával

0
936
Konyha európai
Kalóriatartalom 214,1 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 33,5 g
Zsírok * 13,7 g
Szénhidrátok* 4,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Málasaláta koreai sárgarépával
Tartalom

A májsaláta hasznos lehet azok számára, akik alacsony hemoglobinszintben szenvednek. Nem olyan egyszerű enni ennyi májat, de a koreai sárgarépával, sajttal és tojással áztatott saláta jól elfedi a máj sajátos ízét és tökéletesen telít.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A tojásokat sós vízben 9-10 percig főzzük. forralás után. Hűtsük le és tisztítsuk gyorsan. Mérje meg a sárgarépát koreai nyelven a megfelelő mennyiségben, préselje ki a felesleges nedvességet a kezével.
lépés 2 6 -ból
Öblítse le a májat, távolítsa el a vénákat. Főzzük vagy pirítsuk serpenyőben hagymával, így gazdagabb lesz az íze.
lépés 3 6 -ból
Egy lapos edénybe tegye az első rétegbe a koreai sárgarépát, öntse rá majonézzel.
lépés 4 6 -ból
A májat vékony kockákra vágjuk, vagy turmixgépben, sóval őröljük, ha nem főzés vagy sütés közben történik. Fektesse ki a májréteget, és kenje meg majonézzel.
lépés 5 6 -ból
Egy darab sajtot durvára reszelünk, megszórjuk vele a májat, ráöntjük a majonézt.
lépés 6 6 -ból
A tojásokat sárgájára és fehérjére osztjuk. Először durvára reszeljük, és egy réteg fehérjével lefektetjük, majd a sárgáját durva reszelőn lereszeljük, és a tetejére szórjuk a salátát. A salátán majonéz mintákat készíthet, és friss fűszernövényekkel díszítheti.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *