Máj és sárgarépa saláta
0
734
Konyha
európai
Kalóriatartalom
207,8 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
45 perc
Fehérjék *
32,5 g
Zsírok *
11,3 gr.
Szénhidrátok*
24,2 g
Feltétlenül készítsen ilyen salátát harapással burgonyapürére vagy főtt tésztára. Sült májat, koreai sárgarépát, pácolt hagymát és majonézt tartalmaz. Majdnem teljes húsétel lesz, de ennek a salátának az az előnye, hogy hidegen is fogyasztható, mint egy snack.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Bármilyen májat felvehet: csirkét, marhahúst vagy sertéshúst, de a marhahús a leggazdagabb ízű, ezért ajánlott fogyasztani. Öblítse le a májat, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja körülbelül 1,5 cm vastag szeletekre. Forró serpenyőben, mindkét oldalán növényi olajjal megsütjük, főzés közben sózzuk. Hűtsük le a májat és vágjuk csíkokra. Kívánt esetben a sült májat helyettesíthetjük főtt májjal, de az íz intenzitása csökken.
Jó étvágyat kívánunk!