Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Máj- és almasaláta

Máj- és almasaláta

0
598
Konyha európai
Kalóriatartalom 91,6 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 7,7 g
Zsírok * 8,4 gr.
Szénhidrátok* 5,7 g
* 100 grammonként. termék
Máj- és almasaláta
Tartalom

A máj egészséges, vasban gazdag melléktermék. A májat általában főételek, rágcsálnivalók és pástétomok készítésére használják. Javaslom meleg saláta elkészítését csirkemájjal és almával. A termékek érdekes kombinációja nem hagy közömbösen.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Tegyen egy kis edény vizet a tűzre. Felforral. Az almát jól megmossuk, 4-6 darabra vágjuk, az alma méretétől függően, eltávolítjuk a magját. Forralt vízbe tesszük az almaszeleteket, ízlés szerint fűszereket adunk hozzá (szegfűszeg, szegfűbors).
lépés 2 7 -ből
Melegítse elő a serpenyőt, öntsön bele kis mennyiségű növényi olajat, tegye az előmosott és szárított csirkemájat, és kis lángon süsse meg mindkét oldalát. A főtt májat sóval és borssal fűszerezzük.
lépés 3 7 -ből
Készítsen salátaöntetet. Keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a mézet és a mustárt közvetlenül egy saláta tálban. Mindent jól összekeverünk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Keverje össze az öntetet.
lépés 4 7 -ből
A főtt almát szitával lecsepegtetjük, és öntettel a salátástálba küldjük.
lépés 5 7 -ből
Küldje el a kész májat az almákhoz, és alaposan keverje össze mindent.
lépés 6 7 -ből
Öblítse le és szárítsa meg a meglévő zöldeket. A salátát tányérra tesszük, friss fűszernövényekkel és feta sajttal díszítjük. A sajt helyettesíthető túróval és feta sajttal.
lépés 7 7 -ből
A tálalott salátát melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *