Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tőkehalmáj és kukorica saláta

Tőkehalmáj és kukorica saláta

0
647
Konyha európai
Kalóriatartalom 122,4 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 2,9 gr.
Zsírok * 2,4 gr.
Szénhidrátok* 28,7 g
* 100 grammonként. termék
Tőkehalmáj és kukorica saláta
Tartalom

Nagyon érdekes saláta, amelyet kevés összetevő különböztet meg, de szokatlanul gazdag ízű. Minden a spárga babpárnáról szól, amely nemcsak vizuális kontrasztot teremt, hanem ízléses akcentust is ad. Finom tőkehalmáj csemegekukoricával ilyen keretben jótékonyan mutatja az ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Először pácolnia kell a hagymát: tegye a vékony félkörökre vágott hagymát egy tálba, és adjon hozzá ecetet, sót és cukrot. A hagymát forrásban lévő vízzel öntsük fel úgy, hogy teljesen lefedje vízzel. Keverjük össze és hagyjuk.
lépés 2 4 -ből
Amíg a hagyma pácolt, a spárgababot serpenyőben, növényi olajban puhára pirítjuk, megszórjuk sóval, borssal és a présen áthaladó fokhagymával, összekeverjük, hagyjuk kihűlni.
lépés 3 4 -ből
Nyitjuk az üveget tőkehalmájjal, távolítsuk el a májdarabokat az olajból.
lépés 4 4 -ből
Tegyen egy „párnát” sült spárgababból egy tálalótálra, a tetejére kenje el a pácból kinyomott hagymát. Öntsük a kukoricát, és tegyük rá a csukamájdarabokat. A bab és a kukorica tetejére enyhén öntsük a maradék olajat az edényből, amely a tőkehalmájat tartalmazta, meglocsoljuk citromlével. Főzés után azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *