itthon
➠ Saláták télen
➠ Növényi saláták télen
➠ Rizs saláta télen paradicsompürével

Rizs saláta télen paradicsompürével

1022

Konyha orosz

Kalóriatartalom 110,9 kcal

Adagok 1,5 l.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 2 gr.

Zsírok * 2,1 gr.

Szénhidrátok* 28 gr.

Tartalom

Azt javaslom, hogy készítsen egy finom salátát rizzsel és paradicsompürével télen. Egy könnyen elkészíthető saláta szokatlan ízű. Ha különböző receptek szerint cukkinit készített a télre, és nem tudja, mit főzzön, akkor ez a recept kiváló lehetőség lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Készítse elő az összes hozzávalót a rizs és a paradicsompüré salátához.

A tököt alaposan megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és zöldséghámozóval meghámozzuk. Egy evőkanál segítségével távolítsa el a magmagot. Nem kell hámozni a fiatal cukkinit. A hámozott cukkinit vágjuk szeletekre, majd 4 részre. A vágási módszer nem kritikus.

Hámozza meg a hagymát és öblítse le folyó víz alatt, vágja közepes kockákra.

A rizst többször alaposan öblítse le. Az elkészített hozzávalókat egy vastag aljú fém edénybe tesszük.

A paradicsompürét fel kell oldani a szükséges mennyiségű ivóvízben, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű növényi olajat és a kristálycukrot. Alaposan keverjük össze és öntsük egy edénybe.

Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű asztali sót. Helyezze a tartályt a tartalommal közepes lángra, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, fedje le és főzze körülbelül 25 percig, időnként megkeverve.

Készítse elő az üvegeket, mossa le alaposan és sterilizálja őket sütőben, mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy párolja egy serpenyőben körülbelül 10 percig. A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le és nyomjuk át a salátába, és öntsük bele az ecetet. Jól elkeverjük és levesszük a tűzről.

A forró salátát óvatosan szétterítjük steril üvegekben egy merőkanál segítségével.

Csavarja fel steril kupakkal. Fordítsa fejjel lefelé a salátaüvegeket, és tekerje be meleg takaróba. Hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűl körülbelül egy napig. Ezután fordítsa meg a kihűlt snack üvegeket, és tegye hűvös, sötét helyre hosszú távú tárolás céljából.

Jó étvágyat kívánunk!