Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Főtt nyelv saláta

Főtt nyelv saláta

0
561
Konyha európai
Kalóriatartalom 52 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 4 gr.
Zsírok * 2,8 gr.
Szénhidrátok* 5 gr.
* 100 grammonként. termék
Főtt nyelv saláta
Tartalom

A nyelv diétás termék, amelyből finom ételeket készítenek. Marha- és sertésnyelvet is esznek. Mindkét termék nagyon gyengéd, az egyetlen különbség az elkészítésük idejében van. Javaslom, hogy készítsen egy érdekes, fényes salátát főtt nyelvvel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A sertésnyelvet jól öblítse le folyó víz alatt. Öntsön vizet egy mély serpenyőbe, forralja fel, óvatosan tegye a nyelvet forrásban lévő vízbe, sóba. Távolítsa el a kapott habot, csökkentse a hőt és párolja körülbelül másfél órán keresztül. A padlizsánt jól megmossuk, meghámozzuk, csíkokra vágjuk, sózzuk és 10 percig hagyjuk.
lépés 2 8 -ból
A sárgarépát és a paprikát jól megmossuk. Hámozza meg a sárgarépát, hámozza meg a paprikát a magból és a magokból. A zöldségeket csíkokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk.
lépés 3 8 -ból
Melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá kevés növényi olajat. Rakja ki az apróra vágott sárgarépát, pirítsa néhány percig.
lépés 4 8 -ból
Adjunk hozzá hagymát. Lecsöpögtetjük a padlizsánból a keletkező folyadékot, kicsit kinyomkodjuk, egy serpenyőbe tesszük a paprikát. A zöldségeket időnként megkeverve megsütjük.
lépés 5 8 -ból
Tegye a kész nyelvet jeges vízbe néhány percre, majd hámozza meg. Csíkokra vágjuk, és megpirított zöldségekkel tálaljuk. A fokhagymát hámozzuk meg, préseljük egy serpenyőbe, öntsük bele a szójaszószt. Ízlés szerint fűszerezzük. Keverjük össze alaposan.
lépés 6 8 -ból
A zöldhagymát alaposan megmossuk, megszárítjuk és a többi hozzávalóval megegyező méretűre vágjuk. Keverjük össze.
lépés 7 8 -ból
Vegyük le a tűzről és tálaljuk meleg salátával.
lépés 8 8 -ból
A salátát köret mellé tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *