Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Saláta nyelvvel, gombával és paprikával

Saláta nyelvvel, gombával és paprikával

0
803
Konyha európai
Kalóriatartalom 92,1 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 130 perc
Fehérjék * 3,6 gr.
Zsírok * 4,2 gr
Szénhidrátok* 16,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Saláta nyelvvel, gombával és paprikával
Tartalom

A nyelv egy diétás finomság, amelyből különféle érdekes és szokatlan harapnivalókat készítenek. Javaslom, hogy salátát készítsünk nyelvvel, gombával és paprikával. A nyelv előkészítésének folyamata meglehetősen hosszú, ezért azt tanácsolom, hogy előre főzze meg a nyelvet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A marha- vagy sertésnyelvet jól öblítse le folyó víz alatt. Öntsük egy serpenyőbe és fedjük le hideg vízzel. Felforral. Csökkentse a hőt és párolja a nyelvet körülbelül két órán keresztül. Tegye a kész nyelvet hideg vízbe, hűtse le és hámozza meg. A hámozott nyelvet vékony szeletekre vágjuk.
lépés 2 7 -ből
A paradicsomot mossuk meg, öntsük fel forrásban lévő vízzel, távolítsuk el a héját és vágjuk szeletekre.
lépés 3 7 -ből
A gombát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. Melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá kevés növényi olajat, és pirítsa az apróra vágott gombát aranybarnára.
lépés 4 7 -ből
A salátát jól öblítse le víz alatt, szárítsa meg, és kézzel apróra vágja. Az uborkát és a borsot alaposan megmossuk. Az uborkát vékony szeletekre vágjuk. Hámozza meg a paprikát a magból és a magokból, vágja vékony szeletekre vagy csíkokra.
lépés 5 7 -ből
Keverje össze az öntet összes hozzávalóját egy kis tálban. Keverjük össze alaposan.
lépés 6 7 -ből
Keverje össze a sült csiperkegombát, az apróra vágott uborkát és a paprikát, valamint a salátaleveleket egy evőkanálnyi öntettel, tegye a tál közepére, amelyben a salátát tálalja.
lépés 7 7 -ből
A paradicsomszeleteket vékony nyelvdarabokba csomagolva körbe helyezzük, és ráöntjük a maradék öntetet.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *