itthon
➠
➠
➠ Nyelv és ananász saláta

Nyelv és ananász saláta

919

Konyha európai

Kalóriatartalom 122,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 7,4 gr.

Zsírok * 8,9 gr.

Szénhidrátok* 9,1 gr.

Tartalom

Ha nyelvet és ananászt szeretne salátára főzni, azt tanácsolom, hogy ne legyen lusta és főzze meg a nyelvet előre, például este. A sertésnyelv főzése sokáig tart. De a saláta mindenképpen megéri. Vendégeit egyszerűen meghökkenti a fényes, lédús és szokatlan saláta.

Hozzávalók

Sertésnyelv 1 PC. Sajt 150 g Konzerv ananász 150 g Fokhagyma 1 fog. Gránát 0,5 db. Joghurt 3 evőkanál Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

Készítse elő a salátához szükséges összes hozzávalót. Ha nincs előre elkészített nyelve, az első lépés az, hogy hideg vizet tesz egy serpenyőbe, kiteszi a nyelvét, felforralja. A habot egy réses kanállal eltávolítjuk, és két órán át alacsony lángon főzzük. Tegye a forró nyelvet jeges vízbe. A nyelvem előre meg van főzve.

Tisztítsa meg a nyelvét.

Vékony csíkokra vágjuk.

A kemény sajtot a kész nyelvhez hasonlóan és méretre vágjuk, vagy durvára reszeljük.

A kontraszt érdekében válasszon piros vagy zöld paprikát. A paprikát megmossuk, félbevágjuk, a magját eltávolítjuk, apró kockákra vagy csíkokra vágjuk.