Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nyelv és gomba saláta

Nyelv és gomba saláta

0
573
Konyha európai
Kalóriatartalom 135,4 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 7,7 g
Zsírok * 10,9 g
Szénhidrátok* 3,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Nyelv és gomba saláta
Tartalom

Ez a finom és finom saláta kulináris finomság. Végtére is, csak a főtt marhanyelv kiváló étel, és általában zselés vagy szeletelt tálalás. A belőle készült saláta, sőt Sulguni sajttal, tojással és gyógynövényekkel is csodálatos étel lesz az ünnepi asztalon. A hagymával sült gombák különleges pikantériát adnak hozzá.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Először is alaposan mossa le a nyelvét meleg vízzel, és sós vízben főzze puhára. A nyelv forrási ideje átlagosan 2–2,5 óra. A készenlétet villával átszúrva ellenőrizze, a húsnak puhanak kell lennie.
lépés 2 13 -ból
Hűtsük le a főtt nyelvet folyó hideg víz alatt, és hámozzuk meg.
lépés 3 13 -ból
Az elkészített főtt nyelvet vékony csíkokra vágjuk, és külön tányérra tesszük, hogy teljesen lehűljön.
lépés 4 13 -ból
Külön edényben forraljuk fel a keményre főtt csirke tojást, és hűtsük le hideg vízben. Ezután hámozza meg a tojásokat.
lépés 5 13 -ból
Késsel vágja a tojásokat apró kockákra, és tegye át egy másik tányérra.
lépés 6 13 -ból
Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk vékony félkarikákra. Tegye át egy külön tányérra is.
lépés 7 13 -ból
Hámozza meg a friss csiperkegombát, öblítse le folyó vízzel és vágja vékony tányérokba.
lépés 8 13 -ból
A friss uborkát megmossuk, kockára vágjuk és külön helyezzük el.
lépés 9 13 -ból
Vágja késsel a Sulguni sajtot vékony csíkokra vagy kis kockákra, és tegye külön.
lépés 10 13 -ból
A friss fűszernövényeket vízzel öblítse le, szalvétával szárítsa meg és vágja finomra.
lépés 11 13 -ból
Egy serpenyőben felhevítünk némi növényi olajat, és megpirítjuk benne a gombát és az apróra vágott hagymát. Sütjük, amíg puha és aranybarna nem lesz. Ne felejtse el keverni sütés közben.
lépés 12 13 -ból
Tegye az összes apróra vágott ételt egy nagy tálba, és ízlés szerint adjon hozzá majonézes mártást és fekete borsot. Kanállal keverjük össze a salátát.
lépés 13 13 -ból
Tegye az elkészített salátát egy gyönyörű közös saláta tálba, vagy tegye tálkákba, és díszítse friss fűszernövényekkel. Az illatos és kielégítő ünnepi étel készen áll. Tálaljuk az asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *