Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nyelv saláta sült gombával

Nyelv saláta sült gombával

0
1427
Konyha európai
Kalóriatartalom 113,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 200 perc
Fehérjék * 5,1 gr
Zsírok * 9,1 gr.
Szénhidrátok* 4,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Nyelv saláta sült gombával
Tartalom

Nyers saláta sült gombával ízletes, de időigényes étel. Ha meg szeretné főzni ezt a salátát, akkor azt javaslom, hogy a marhanyelvet előre forralja fel. Amikor a belsőség kész, saláta készítése nem nehéz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A marhanyelvet jól öblítse le folyó víz alatt.
lépés 2 9 -ből
Öntsön vizet egy mély serpenyőbe, forralja fel, óvatosan tegye a nyelvet forrásban lévő vízbe, sózza, adjon hozzá babérlevelet és borsot. Lépje le a keletkezett habot, csökkentse a hőt és párolja körülbelül három órán keresztül.
lépés 3 9 -ből
Tegye a kész nyelvet jeges vízbe néhány percre, majd hámozza meg.
lépés 4 9 -ből
A gombát meghámozzuk és apróra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk fel a gombával azonos méretűre.
lépés 5 9 -ből
Jól melegítse fel a serpenyőt, öntsön bele kevés növényi olajat, tegye bele az apróra vágott hagymát és gombát, pirítsa puhára, majd a lé kifolyása után pirítsa, amíg teljesen el nem párolog. Tegye a kész keveréket egy tálba, amíg teljesen le nem hűl.
lépés 6 9 -ből
Nyisson ki egy üveg konzerv uborkát, vegye be a szükséges mennyiséget és vágja apró kockákra. Hasonló módon vágja le a kihűlt nyelvet. Az apróra vágott hozzávalókat mély tálba tesszük. Hozzáadjuk a sült gombát és a hagymát. Mindent jól összekeverünk.
lépés 7 9 -ből
Sózzuk és borsozzuk a salátát, fűszerezzük majonézzel.
lépés 8 9 -ből
A salátát alaposan elkeverjük.
lépés 9 9 -ből
Tegye a kész ételt saláta tálba és tálalja. Ha szükséges, friss fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *