itthon
➠ Csirke saláták
➠ Csirke és gomba saláták
➠ Sült gomba saláta

Sült gomba saláta

914

Konyha európai

Kalóriatartalom 163,8 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 11,8 g

Zsírok * 10,7 g

Szénhidrátok* 6,4 gr.

Tartalom

A gomba szezonban nem lehet figyelmen kívül hagyni a sült gombával készült saláta receptjét. A gomba meglepően gyengéd és érdekes ízt kölcsönöz ennek az előételnek. A saláta egyszerű és egyszerű hozzávalókat használ, amelyekből könnyedén elkészítheti ezt a csodálatos ételt.

Hozzávalók

Friss csiperkegomba 400 gr. parmezán sajt 100-150 gr. Tojás 4 dolog. Burgonya 2 db. Csirkefilé 1 PC. Sárgarépa 1 PC. Majonéz íz Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

A csirkemellet körülbelül 20 percig puhára főzzük, majd levesszük a tűzről, lecsöpögtetjük a vizet, és a filét konyharuhára hűtjük. A kihűlt húst csíkokra vágjuk.

Főzzük a burgonyát és a sárgarépát alacsony lángon 40 percig. Ezután engedje le a vizet, hagyja kissé lehűlni a zöldségeket, távolítsa el a héját és reszelje le egy közepes reszelőn.

Öblítse le a gombát hideg víz alatt, szárítsa meg papírtörlőn, vágja apró darabokra. Ezután közepes lángon, növényi olajban körülbelül 20 percig sütjük a gombát. Végül ízlés szerint sózzuk és borsozzuk a gombát.

A kemény tojást meghámozzuk, közepes reszelőn lereszeljük.

A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

A salátát rétegesen salátástálba tesszük: az első csirke, a második gomba, a harmadik burgonya (amelyet meg kell sózni), a negyedik sárgarépa, az ötödik tojás, a hatodik majonéz, a hetedik sajt.