Saláta sült gombával és csirkével
0
817
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
119 kcal
Adagok
2 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
8,3 gr.
Zsírok *
11,2 gr.
Szénhidrátok*
5,9 gr.
Javaslom, hogy készítsen egy finom puff salátát sült gombával és csirkével. Ez a saláta adagokban vagy egy közös ételben tálalható. A legfinomabb réteges saláta díszíti ünnepi ünneplését, és felejthetetlen örömet okoz vendégeinek és családjának.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Először is alaposan mossa meg a csirkefilét, és tegye egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, fedje le hideg vízzel, sóval, és adjon hozzá babérlevelet és szegfűborsot. Tegyük közepes lángra és forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és pároljuk körülbelül 25-30 percig, időnként lehámozva a keletkező habot. Ezután levesszük a tűzről, és teljesen lehűtjük húslevesben.
A csirke tojást sós vízben megfőzzük, majd hideg vízben teljesen kihűtjük és meghámozzuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk. Készítse elő a pácot asztali ecet és ivóvíz keverésével. Az apróra vágott hagymát egy tálba tesszük, lefedjük páccal, és hagyjuk körülbelül 20-25 percig.
A fagyasztott gombát szitára tesszük, és hagyjuk leolvasztani. Korábban főtt és fagyasztott gombát használtam. Közepes lángon jól felmelegítjük a serpenyőt, felöntjük kevés növényi olajjal, majd rátesszük az olvasztott gombát, és időnként megkeverve körülbelül 5 percig aranybarnára sütjük. Sóval ízesítjük és összekeverjük, majd levesszük a tűzről.
Jó étvágyat kívánunk!