Tojás saláta, tonhal, uborka
0
751
Konyha
európai
Kalóriatartalom
76,1 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
20 perc.
Fehérjék *
6,3 gr.
Zsírok *
3,7 gr.
Szénhidrátok*
5,8 gr.
A saláta neve önmagáért beszél. Ez a minimális összetevők gazdag, lédús ízt adnak. Fontos pont a jéghegy leveleiből készült légpárna, amely ellen különösen ízletes a saláta, valamint egy érdekes joghurtos öntet. Az ilyen salátát sikeresen szolgálhatják fel az ünnepi asztalon.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Forraljuk a tojásokat 10-12 percig, amíg a sárgája sűrű nem lesz. Hűtsük le teljesen és hámozzuk meg. A tojásokat fehérre és sárgára osztjuk. A mókusokat apró darabokra vágjuk. A sárgáját villával összegyúrjuk morzsákká. Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, megtisztítjuk a felső sötétzöld héjától. Vágja a pépet apró kockákra. Ha felesleges lé szabadul fel, le kell üríteni.
Mossa meg a jégsalátát, szárítsa meg és vágja vékony, rövid csíkokra. A zöldhagymát éles késsel felaprítjuk. A hagymát meghámozzuk, vékony, átlátszó darabokra vágjuk és pácoljuk. Ehhez tegye a hagymát egy kis tálba, szórjon meg egy csipet sót, cukrot, öntsön almaecetet, és alaposan keverje össze. 10-15 percig hagyjuk.
Jó étvágyat kívánunk!