A téli paradicsomsaláták finomak

0
565
Konyha orosz
Kalóriatartalom 56,1 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 3,4 gr.
Szénhidrátok* 9,6 gr.
A téli paradicsomsaláták finomak

Szeretnék megosztani egy fényes és elegáns paradicsomsaláta receptjét, amely felvidít egy esős őszi vagy havas téli napon, és emlékeztet a közelgő nyár csodálatos napsütéses napjaira is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Az érett paradicsomot alaposan megmossuk, és egy ideig tiszta konyharuhán megszárítjuk. Több részre vágva szeleteket készítünk, és eltávolítjuk a szárakat.
lépés 2 9 -ből
Hámozza meg a vöröshagymát és öblítse le hideg folyó víz alatt. Ezután vékony félkarikákra vágjuk. Használhat hagymát is.
lépés 3 9 -ből
A paprikát alaposan megmossuk és megszárítjuk, félbevágjuk, a magját eltávolítjuk. A hámozott paprikát csíkokra vágjuk. A paprika színe nem fontos.
lépés 4 9 -ből
A kaporzöldeket alaposan öblítse le folyó víz alatt, és rázza le a felesleges nedvességet. Az előkészített kaprot éles késsel felaprítjuk.
lépés 5 9 -ből
Tegye az előkészített összetevőket egy mély edénybe. Öntsük bele a szükséges mennyiségű növényi olajat és asztali ecetet, adjunk hozzá konyhasót. Alaposan keverjük össze, és fedővel lefedve hagyjuk állni körülbelül 1 órán át. Közben alaposan mossa le az üvegeket és sterilizálja őket mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Forraljuk fel a fedőket egy serpenyőben, vagy öntsük fel forrásban lévő vízzel.
lépés 6 9 -ből
A jelenlegi paradicsomsalátát üvegekbe rendezzük.
lépés 7 9 -ből
Helyezze az üvegeket elegáns illatos snackekkel egy serpenyőbe, amelynek alját korábban konyharuha borította. Fedje le az üvegeket steril fedéllel, öntsön meleg vizet az üvegek vállára. Tegyen egy serpenyőt üvegekkel közepes lángon és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt és sterilizálja az üvegeket körülbelül 15-20 percig.
lépés 8 9 -ből
Óvatosan távolítsa el a forró paradicsomsaláta üvegeket, és steril fedéllel csavarja fel őket. Fordítsa fejjel lefelé a salátaüvegeket. Hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűl, körülbelül egy napig, meleg takaróba csomagolva.
lépés 9 9 -ből
Ezután fordítsa meg a kihűlt üvegeket világos salátával, és tegye őket egy hűvös, sötét helyre tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *