Cukkini és borssaláta télen

A beszerzés fő termékei a cukkini, a paprika és a húsos salátafajták. A konzerválás során a zöldségdarabokat egymás levében áztatják, és új egyedi ízt kölcsönöznek a salátának.

A dunai salátához használhat fél-fél cukkinit és padlizsánt, vagy ízlés szerint megváltoztathatja ezen zöldségek arányát. A saláta mindenképpen finomnak bizonyul, mert a feltüntetett zöldségeken kívül sárgarépát, hagymát, paradicsomot, paprikát és gyógynövényeket is tartalmaz.