
Saláta rizzsel és gombával télen
A rizs jól illik a gombához és a zöldségekhez. A javasolt recept szerint kiadós pilafot készíthet a télre, és soványat is. Jobb erdei gombát venni a salátához, de gombával nem lesz rosszabb. Ez a saláta hidegen vagy melegen fogyasztható, leveshez használható, húsételek köreteként tálalható. Főzés sterilizálás nélkül.