
Cukkini kaviár a sütőben télen
A cukkini nyersdarabok körében a legnépszerűbb a recept a cukkini kaviár főzéséhez a sütőben zöldségekkel. Sütéskor a folyadék elhagyja a zöldségeket, és ennek következtében a kaviár sűrűbb és gazdagabb lesz. És a háziasszony is időt takarít meg, mert nem kell a tűzhelynél állni. Az ízletes kaviárhoz használjon fiatal cukkinit, érett paradicsomot és paprikát.