
Lecho gombával a télre
A kézzel készített lecho ízek szivárványa egy üvegben rejtve. A meleg nyári nap alatt érlelt érett zöldségek íze emlékeztetni fog a napsütéses nyárra a hideg téli estéken. A turmixgépben apróra vágott paradicsomot és fokhagymát fűszeres mártássá főzzük, amelyben a kaliforniai paprikát és a gombát pároljuk. A főzés során finom lechót kapnak a zöldségekből, kis mennyiségű fűszerrel és növényi olajjal kiegészítve, amely kiváló köretként szolgál a húsételekhez, valamint hideg snackként egy darab friss ropogósra. kenyér.