
Nezhinsky saláta sárgarépával
Az ilyen saláta elkészítése uborkából, hagymából és sárgarépából nem nehéz. Ha télen kinyit egy konzervdobozt, élvezheti ropogását és aromáját. A zöldségeket nem kell forralni és párolni, minimális hőhatással (és ezzel a lehetőséggel csak a salátaüvegeket sterilizáljuk), több tápanyagot fognak megtartani, és a főzés sokkal kevesebb időt vesz igénybe.