Kiváló ínyenc saláta, amely senkit sem hagy közömbösen. Ideális a tenger gyümölcsei szerelmeseinek. Egy ilyen étel nagyon elegánsnak tűnik, ha pelyhes módon főzi, az összetevőket egyenletesen egymásra helyezi. A salátát azonnal különleges ünnepi csemegeként fogják fel, még akkor is, ha családi vacsorának verik fel. Használjon főzőgyűrűt annak érdekében, hogy a pelyhes salátaforma sértetlen maradjon, és az összetevők könnyebben egymásra rakhatók legyenek. Ha nincs ilyen eszköz, könnyű fóliából építeni, miután korábban összehajtotta pár rétegben.