Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a sertészsírt otthon
  4. ➠ Zsír fekete borssal és fokhagymával

Zsír fekete borssal és fokhagymával

0
6777
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 770 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 4 nap
Fehérjék * gr.
Zsírok * 99 gr.
Szénhidrátok* gr.
* 100 grammonként. termék
Zsír fekete borssal és fokhagymával
Tartalom

A fokhagymával és borssal sózott saló elképesztően ízletesnek bizonyul. Fűszeres, gyengéd és étvágygerjesztő, ez az előétel mindenkinek tetszeni fog. Igazi házi finomság!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A zsírt lekaparjuk, megtisztítjuk és víz alatt mossuk. Papírtörlőre kenjük és hagyjuk megszáradni.
lépés 2 5 -ből
Hámozza meg a fokhagymát és ossza gerezdekre.
lépés 3 5 -ből
Adjunk hozzá sót, babérlevelet és fekete borsot a vízhez. Tűzre tesszük és felforraljuk.
lépés 4 5 -ből
Ekkor tegye a szalonnát egy edénybe, adjon hozzá gerezd fokhagymát.
lépés 5 5 -ből
Öntsük a zsírt sós lével és fedjük le fedővel. A zsírt szobahőmérsékleten tartjuk 24 órán keresztül. Ezután szorosan zárja le a fedelet, és tegye hűtőszekrénybe 3 napra.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *