Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a sertészsírt otthon
  4. ➠ Zsír sós lében fokhagymával és borssal

Zsír sós lében fokhagymával és borssal

0
3481
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 770 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 5 óra
Fehérjék * gr.
Zsírok * 99 gr.
Szénhidrátok* gr.
* 100 grammonként. termék
Zsír sós lében fokhagymával és borssal
Tartalom

Az igazi házi szalonnát fokhagymával és borssal kell főzni. Ettől fűszeres és aromás lesz. Az ilyen finomság ízét nem lehet elfelejteni, és a vele készült harapnivalók csodálatosak!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A zsírt lekaparjuk, megtisztítjuk és vízzel leöblítjük. Közepes méretű kockákra vágjuk, hogy jól sózzuk.
lépés 2 5 -ből
Hámozza meg a fokhagymát és ossza szeletekre.
lépés 3 5 -ből
Adjunk hozzá sót, babérlevelet és borsot a vízhez. Tűzre tesszük és felforraljuk.
lépés 4 5 -ből
Tegyen zsírt és fokhagymát a sóoldatba. Fedje le egy tányérral, és helyezzen be egy prést egy kanna vízből. A zsírt szobahőmérsékleten tartjuk 3 napig.
lépés 5 5 -ből
Ezt követően leeresztjük a vizet, a szalonnát műanyag zacskóba tesszük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Kész egy finom előétel! Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *