Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Leveles tészta samsa csirkével és hagymával

Leveles tészta samsa csirkével és hagymával

0
941
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 229 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 110 perc
Fehérjék * 14,1 gr.
Zsírok * 14,8 g
Szénhidrátok* 19,5 g
* 100 grammonként. termék
Leveles tészta samsa csirkével és hagymával
Tartalom

Ez az étel a keleti konyhából érkezett hozzánk. A samsa lédússágának titka a töltelékben rejlő hagymák bőségében rejlik. Ez az étel könnyű vacsorára alkalmas.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A tésztát dagasztás előtt tartsa a vajat a fagyasztóban. Egy tálban keverjük össze a szitált lisztet, a sót és a reszelt vajat. Ezután felöntjük jeges vízzel és összegyúrjuk a tésztát. A tésztát fél órára hűtőbe tesszük.
lépés 2 6 -ból
Vágja le a húst a csirkecombról. Hámozza meg a hagymát. A hagymát és a csirkét apró kockákra vágjuk. A töltelékhez adjunk koriandert, köményt, borsot és sót, keverjük össze.
lépés 3 6 -ból
A tésztát egyenlő részekre osztjuk, vékonyra sütjük. Tedd a tölteléket a tésztára /
lépés 4 6 -ból
Tartsa össze a tészta széleit. Háromszög alakúnak kell lennie.
lépés 5 6 -ból
Fedje le a tepsit pergamennel, tegye rá az üreseket. A tésztát megkenjük felvert sárgájával, és megszórjuk szezámmaggal.
lépés 6 6 -ból
A samsa-t 180 fokos sütőben 40-50 percig sütjük. A pogácsák különösen melegen jók.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *