Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa darált hússal és hagymával leveles tésztából üzbégben a sütőben

Samsa darált hússal és hagymával leveles tésztából üzbégben a sütőben

0
1476
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 234,2 kcal
Adagok 20 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 11,5 g
Zsírok * 10,7 g
Szénhidrátok* 41,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Samsa darált hússal és hagymával leveles tésztából üzbégben a sütőben
Tartalom

A valódi üzbég recept szerint tápláló samsa könnyen elkészíthető otthon. A kész étel friss rózsás sütemények illatával és lédús hús töltelékkel örvendeztet meg.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Először térjünk rá a töltelékre. A leolvasztott bárányt apróra vágjuk. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk félbe.
lépés 2 9 -ből
A húsdarabokat és a hagymát húsdarálón átvezetjük. Ehhez adjunk hozzá sót, borsot, köményt és vizet. A tartalmat alaposan keverjük össze.
lépés 3 9 -ből
A tésztához előkészítünk egy pohár forrásban lévő vizet, lisztet, sót és cukrot.
lépés 4 9 -ből
A forrásban lévő vizet összekeverjük a liszttel, a sóval és a cukorral, amíg homogén puha csomót nem kapunk. Utána kinyújtjuk, megkenjük vajjal és tekercsbe tekerjük.
lépés 5 9 -ből
A tésztát 30 percig fagyasztjuk a fagyasztóban, majd kis alátéteket formázunk belőle, mindegyikre egy másik darab tésztát teszünk.
lépés 6 9 -ből
Minden darabot vékony kerek rétegbe gördítünk.
lépés 7 9 -ből
A tölteléket eloszlatjuk, és a széleket három oldalra ragasztjuk. Ezt az összes hozzávalóval végezzük.
lépés 8 9 -ből
Az előkészített edényt sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Bekenjük felvert tojással, és tetszés szerint megszórjuk a töltelékhez megmaradt fűszerekkel. 40 percig sütjük 190 fokos hőmérsékleten.
lépés 9 9 -ből
Az üzbég Samsa készen áll. Tálaljon finom falatot az asztalra!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *