Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa darált puffasztott élesztős tésztával a sütőben

Samsa darált puffasztott élesztős tésztával a sütőben

0
789
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 204 kcal
Adagok 15 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 9,7 g
Zsírok * 8,1 gr
Szénhidrátok* 31 gr.
* 100 grammonként. termék
Samsa darált puffasztott élesztős tésztával a sütőben
Tartalom

A házi samsa darált hússal leveles élesztőtésztán főzhető. Az étel lédús töltelékkel és arany ropogós kéreggel örvendeztet meg. Tálaljuk reggelivel vagy családi vacsorával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A tejet felmelegítjük, de nem forraljuk fel. Adjunk hozzá sót, cukrot és élesztőt a termékhez. Itt szitáljuk ki a liszt felét, keverjük össze és hagyjuk 20 percig.
lépés 2 10 -ből
A lágyított vaj felét mártsuk a kész tésztába, és törjünk két csirketojást. Keverjük össze.
lépés 3 10 -ből
A maradék lisztet átszitáljuk, és a tésztát sima és homogén csomóvá gyúrjuk. 20 percig hagyjuk szobahőmérsékleten.
lépés 4 10 -ből
Ezután vékonyan tekerje fel az elkészített terméket. A belsejét vajmaradékkal bevonjuk.
lépés 5 10 -ből
A munkadarabot tekercsbe csavarjuk, fóliával csomagoljuk, és 1 órára a hűtőszekrénybe küldjük.
lépés 6 10 -ből
Ekkor elkészítjük a húsos tölteléket. A kiolvasztott darált húst összekeverjük sóval, fekete borssal és apróra vágott hagymával.
lépés 7 10 -ből
Visszatérünk a teszthez. A fagyasztott tekercset apró darabokra osztjuk, és mindegyiket vékony körbe tekerjük. Tegye a tölteléket a közepére.
lépés 8 10 -ből
Tépje le a tészta három szélét, és ragassza össze őket. Ne legyenek lyukak, hogy a lé ne szivárogjon.
lépés 9 10 -ből
Az üreseket sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük. 25 percre betesszük a sütőbe. 200 fokon sütjük.
lépés 10 10 -ből
A bolyhos leveles tésztából kész samsa húsos töltelékkel kész. Tálald az ételt az asztalra!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *