Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa marha leveles tésztával

Samsa marha leveles tésztával

0
1014
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 181,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 110 perc
Fehérjék * 8,5 gr.
Zsírok * 10,6 gr.
Szénhidrátok* 30,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Samsa marha leveles tésztával
Tartalom

A marhahús mérsékelten zsíros, de száraz hús, ezért tegyen még hagymát a töltelékbe. Akkor a marhahúsos töltelékkel ellátott samsa gyengéd és lédús lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Adjunk hozzá 30 gramm lágy vajat, sót és tojást a meleg vízhez, keverjük össze. Ezután adjunk hozzá két csésze szitált lisztet. A maradék lisztet fokozatosan öntsük, és rugalmas rugalmas tésztává gyúrjuk.
lépés 2 6 -ból
A tésztát négy egyenlő részre osztjuk, és vékony téglalap alakú rétegekre nyújtjuk. A tészta minden téglalapját megkenjük lágy vajjal, egymásra hajtjuk és szorosan feltekerjük. A tészta kinyújtása előtt tartsa a fagyasztóban 10-15 percig.
lépés 3 6 -ból
A töltelékhez keverje össze az apróra vágott marhafilét, a hagymát, a fokhagymát, a gyógynövényeket és a fűszereket. Vágja a tésztát több egyenlő részre, nyújtsa ki, tegye a tölteléket a süteményekre és rögzítse a széleket. Háromszög alakúnak kell lennie.
lépés 4 6 -ból
Tegyen egy pergamenlapot egy tepsire. Ezután tegye ki az üreseket, ha szükséges, megszórhatja szezámmaggal.
lépés 5 6 -ból
A samsa-t 190 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. A felvert tojást 10 perccel főzés előtt megkenjük.
lépés 6 6 -ból
Tálaljuk meleg samsa teával vagy húslevessel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *