Samsa otthon sütőtökkel

549

Konyha ázsiai

Kalóriatartalom 129,8 kcal

Adagok 20 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 6,5 gr.

Zsírok * 8,5 gr.

Szénhidrátok* 17,4 g

Tartalom

Tápláló samsa lédús töltelékkel tök és fűszerek hozzáadásával nyerhető. Az étel otthon elkészíthető, és előételként szolgálhat fel az asztalnál.

A lista szerint elkészítjük a szükséges termékeket. A lisztet szitán átszitáljuk. Hagyja a kefir vajat lefeküdni szobahőmérsékleten.

Törje a csirke tojást egy mély tálba, és töltse meg kefirrel. Keverjük össze.

Egy külön tálban oltsa el a szódabikarbónát ecettel.

A tűzhelyen felolvasztunk egy darab vajat.

Öntsön kefirrel a masszába szitált lisztet és sót. Öntsön bele vajat és szódát, ecettel oltva. Elkezdjük keverni a hozzávalókat.

A tésztát kézzel keményre gyúrjuk.

Hámozza meg a sütőtököt. Vágja a gyümölcsöt apró darabokra.

Dörzsöljük a sütőtököt egy durva reszelőre, és préseljük ki a felesleges nedvességből.

A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra.

Tegye a hagymát a sütőtökbe. Ehhez adjunk hozzá növényi olajat, sót és fekete borsot. A tölteléket alaposan keverjük össze.

Visszatérünk a tésztához, és kis golyókra osztjuk, mindegyiket vékony körbe sodorjuk.

Tegyen egy fűszeres tök tölteléket minden kör közepére. A terméket kör alakúra csomagoljuk.

Egy külön tálban felverjük a maradék csirke tojást.

Egy tepsibe rakjuk a samszát. A tésztát felvert tojással lekenjük. 30 percig küldjük az edényt a 180 fokra előmelegített sütőbe.

Piros samsa lédús sütőtök töltelékkel kész. Az étel felszolgálása az asztalhoz!