Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa leveles tésztával

Samsa leveles tésztával

0
1504
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 372,5 kcal
Adagok 16 port.
Főzési idő 130 perc
Fehérjék * 10 gr.
Zsírok * 38,8 g
Szénhidrátok* 19,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Samsa leveles tésztával
Tartalom

Ha szereted a húsételeket, akkor ez egy nagyon jó módja a szokásos menü változatosságának. Samsa - leveles tészta húspástétom, amely biztosan mindenkinek ízleni fog ízlésével és érdekes bemutatásával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A lisztet finom szitán átszitáljuk, ezt többször is megtehetjük, így pihesebb lesz a tészta.
lépés 2 11 -ből
Oldja fel a szükséges mennyiségű sót vízben. A lisztbe mélyedést készítünk, és felöntjük a sós vízzel.
lépés 3 11 -ből
A tésztát először villával, majd kézzel gyúrjuk.
lépés 4 11 -ből
A tésztának teljesen homogénnek kell lennie, tekerje be műanyag fóliába és hagyja 20-30 percig.
lépés 5 11 -ből
A sertést és a hagymát apró kockákra vágjuk, összekeverjük. A töltelékhez adjunk sót, köményt, piros és fekete borsot, keverjük össze.
lépés 6 11 -ből
A tésztát 2 részre osztjuk, vékonyra sütjük.
lépés 7 11 -ből
A tésztát megkenjük lágyított margarinnal, és szűk tekercsbe forgatjuk. Helyezze a tésztát a fagyasztóba 20 percre.
lépés 8 11 -ből
Ezután a kihűlt tésztát osszuk 7-10 centiméter hosszú darabokra.
lépés 9 11 -ből
A tésztát vékony süteményekké nyújtjuk, rátesszük a tölteléket. Három oldalról emelje fel a széleket, és tekerje a középpont felé, háromszögletes pogácsákat kap.
lépés 10 11 -ből
Helyezze a nyersanyagokat egy növényi olajjal kikent tepsire. A tésztát megkenjük felvert sárgájával, és megszórjuk szezámmaggal.
lépés 11 11 -ből
Tegye a tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse a samsa-t 40-50 percig. Melegen tálaljuk, amíg a tészta ropogós lesz, és a töltelék lédús nem lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *