Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Pite tészta
  4. ➠ Vajas tészta tejföllel pitékhez

Vajas tészta tejföllel pitékhez

0
1417
Konyha Világ
Kalóriatartalom 139,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 5,1 gr
Zsírok * 8,8 g
Szénhidrátok* 17,3 g
* 100 grammonként. termék
Vajas tészta tejföllel pitékhez
Tartalom

A tejfölös tésztán való sütés gyakran száraznak bizonyul, ezért vaj összetevőket, azaz vajat és cukrot adnak a tésztához, ami lédús és gyengéd. Ez a recept nagyszerű sütemények sütésére, de zsemlére nem. A tésztát élesztő nélkül összegyúrjuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Készítsen elő egy termékkészletet a vajas tészta tejföllel való dagasztásához.
lépés 2 13 -ból
Törjünk egy csirke tojást egy tálba a tészta dagasztásához, és adjunk hozzá egy kanál cukrot.
lépés 3 13 -ból
Feltétlenül adjon hozzá finom sót.
lépés 4 13 -ból
Bármilyen módon meglágyítunk egy csomag margarint (vajat), és egy tálba tesszük a többi hozzávalóval.
lépés 5 13 -ból
Keverje össze mindent habverővel vagy keverővel, amíg homogén állagot nem kap.
lépés 6 13 -ból
Ezután ebbe a masszába tegyen bármilyen zsírtartalmú tejfölt.
lépés 7 13 -ból
Ezután adjunk hozzá egy kis szódabikarbónát. Nem szükséges ecettel oltani, mivel a tejföl önmagában savanyú.
lépés 8 13 -ból
Ezeket a folyékony hozzávalókat ismét keverjük össze.
lépés 9 13 -ból
Öntsön egy pohár búzalisztet a szitán keresztül a folyékony alapba.
lépés 10 13 -ból
Ezután habverővel vagy kanállal ugyanúgy összegyúrjuk a tésztát.
lépés 11 13 -ból
A második pohár lisztet szitán átöntjük, és kézzel jól összegyúrjuk a tésztát. Gyengédnek kell lennie, és kissé tapadnia kell a tenyeréhez. Már nem adunk hozzá lisztet, különben a tészta sűrű lesz, és a pékáru száraz lesz.
lépés 12 13 -ból
A gyúrt tésztát zsemlébe gyűjtjük, és zacskóba tesszük, vagy fóliába csomagoljuk. Tedd a tésztát a hűtőbe másfél órára. Ez idő alatt a margarin (vaj) megkeményedik, és a tésztát könnyen vékony tortává sodorhatja.
lépés 13 13 -ból
Keményedés után a tejfölös tészta készen áll a használatra. Kinyújthatja és pitét formázhat kedvenc töltelékével.
Finom és sikeres sütés!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *