Lazac pácolt a grill
0
1411
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
139 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
20 perc.
Fehérjék *
8,2 gr.
Zsírok *
18,5 g
Szénhidrátok*
12,3 gr.
Kínálunk pácolt lazac krémes gyógynövény pác citromlével. Ez az összetétel egyszerre teszi puhává és fűszeresen aromássá a halat. A rácson sütve a pác elősegíti az aranybarna kéreg kialakulását, és lezárja a termék összes természetes levét. A lazac nagyon ízletes és lédús.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A petrezselymet és a kaprot megmossuk, és törölközőn szárítjuk. Hámozza meg a fokhagymát, mossa le és szárítsa meg. Tegye az előkészített gyógynövényeket és a hámozott metélőhagymát egy turmixgép tálba. Mi pürésítünk. Tegye a kapott zöld masszát egy tálba a krémes keverékkel, keverje össze. A pác kész.
Készítünk egy grill parázs. Kenje meg a rostélyt kis mennyiségű növényi olajjal, hogy a lazac finom pépje ne ragadjon, majd könnyen eltávolodjon a gallyaktól. Az elkészített halat a rácsra tesszük. A lazacot a grillhez küldjük, és körülbelül öt -hat percig sütjük mindkét oldalon. A felületnek aranybarna színűnek kell lennie.
Jó étvágyat kívánunk!