A grillre sajttal töltött csiperkegomba

0
1207
Konyha Világ
Kalóriatartalom 140,9 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 13,7 g
Zsírok * 17,7 g
Szénhidrátok* 2,7 gr.
A grillre sajttal töltött csiperkegomba

Ízét tekintve maguk a gombák meglehetősen unalmasak, de érdemes húsos vagy sajtos tölteléket hozzáadni, mivel érdekes és teljes értékű ételt kap. A csiperkehús sajttal való kitöltése nagyszerű megoldás, különösen azoknak a cégeknek, ahol az emberek nem esznek húst.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Kivesszük a gomba lábait. Ha növelni szeretné a töltelék térfogatát, akkor a gomba közepének egy részét is eltávolíthatja. A sapkákat megmossuk és sózzuk. Körülbelül 10 percet vesz igénybe a kupakok sózása, különben nyájasak és íztelenek lesznek.
lépés 2 8 -ból
A sajtot finom reszelőn dörzsöljük.
lépés 3 8 -ból
A fokhagymagerezdeket őröljük. Használhat 1: 5 arányt, azaz 5 gomba van 1 gerezd fokhagymához.
lépés 4 8 -ból
A kaprot finomra vágjuk. Ha szükséges, borsozzuk minden gomba kupakját.
lépés 5 8 -ból
Tegyen reszelt sajtot és apróra vágott kaprot a gomba belsejébe. Ne keverje össze őket: a sajtnak alul kell maradnia, és a kapornak felül. Ez megakadályozza a sajt szivárgását a sütési folyamat során.
lépés 6 8 -ból
Keverjük össze a fokhagymát, a kakukkfüvet és a kaprot, és szórjuk rá a kupakra, majd szórjuk meg egy teáskanál olívaolajjal.
lépés 7 8 -ból
Minden gombát külön fóliába csomagolunk.
lépés 8 8 -ból
Foglalkozzunk a szénnel. A legjobb, ha sajttal töltött gombát főzünk, amikor a szén csak kezd kihűlni. Ebben az esetben nem kell szórnia a szenet az edényre. A sajt olvadása körülbelül 15 percet vesz igénybe. A sajtreccsenés jellegzetes hangjából megértheti, hogy az étel kész. Ez idő előtt nem távolítjuk el a gombát a grillezőről, különben nem lesz idejük telíteni a gyógynövények és fűszerek aromájával. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *