Gomba a fóliában a rácson

0
3631
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 79,3 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 2,3 gr.
Zsírok * 10,2 g
Szénhidrátok* 2,8 gr.
Gomba a fóliában a rácson

Azok számára, akik nem esznek húst, nagyon ajánlom, hogy illatos gombát főzzenek a rácson fóliában. Ez az étvágygerjesztő étel tele van kellemes aromákkal a fűszerekből, amelyeket még nyersen is meg akar enni, de főzve csak ínyenc finomság!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Tüzet gyújtson, és hagyja, hogy a szén kiégjen. Közben alaposan öblítse le a fiatal gombát folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel.
lépés 2 5 -ből
Készítse elő a pácot. A zöldeket alaposan öblítse le, és rázza le a felesleges nedvességet, éles késsel vágja apróra. A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le és vágjuk késsel apróra, reszeljük le finom reszelőn, vagy nyomjuk át présen. Tedd egy mély tálba, adj hozzá kurkuma, só, tejföl és fekete bors. Jól összekeverni.
lépés 3 5 -ből
Két pácot készítek - az egyik gyógynövényekkel, a másik fűszernövények nélkül. Öntsük a gombát a főtt páccal, és jól keverjük össze kézzel. Hagyja pácolódni körülbelül 30-60 percig.
lépés 4 5 -ből
Ezután hozzáadjuk a gombát az előkészített nyárshoz, és fóliába csomagoljuk. Tegye a nyársat gombával az előkészített rácsra, főzze az edényt körülbelül 25 percig, és távolítsa el a fóliát 5 perccel a főzés előtt. Ez idő alatt a gombák enyhén megbarnulnak.
lépés 5 5 -ből
Tálaljuk a kész, finom csiperkegombát friss zöldségekkel és gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *