Majonézzel, szójaszósszal és fokhagymával pácolt csiperkegomba a grillrácson
0
4712
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
106,4 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
4,8 gr.
Zsírok *
13,6 gr.
Szénhidrátok*
3,8 g
A grillezés mindenki kedvenc étele. De próbáltad már a tűz illatú csiperkegombát? Sőt, egy ilyen finom pácban, amelyet nagyon könnyen és gyorsan elkészítenek? Kínálunk Önnek, hogy főzzen egy csodálatos, egyszerű receptet a pácolt gombafélékhez a grillen, amely tökéletes a szabadtéri kikapcsolódáshoz! Biztosan tetszeni fog!
Hozzávalók
Főzés folyamata
A főzést azzal kezdjük, hogy megtisztítjuk a gombát a szennyeződésektől. Ehhez öntsön meleg vizet egy nagy, mély tálba, és áztassa a gombát 5 percig. Ezután óvatosan válassza le a lábakat a kalapokról. Ezt azért tesszük, hogy megőrizzük a gomba épségét, és ne törjük össze, amikor a gombát a rácsra helyezzük. Óvatosan mossa le a gombát víz alatt.
Kezdjük a pác elkészítését. Öntsük a gombát majonézzel, szójaszósszal és adjunk hozzá egy kevés olívaolajat. Olajat adunk hozzá, hogy a gombák pirosasak legyenek, és még étvágygerjesztőbbek legyenek. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, őrölt borsot, rozmaringot és oregánót a gombához. Só hozzáadása során fontos szem előtt tartani, hogy a majonéz már tartalmazza. Óvatosan és alaposan keverje össze a gombát, ügyelve arra, hogy a pác egyenletesen oszlik el a gombán. Hagyja a gombát a pácban 20 percig. Amíg a gomba pácolódik, meggyújthatja a parazsat.
