Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Gomba a rácson
  4. ➠ A grillezett tejföllel pácolt csiperkegomba

A grillezett tejföllel pácolt csiperkegomba

0
1401
Konyha Világ
Kalóriatartalom 154,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 2,4 gr.
Zsírok * 17,5 g
Szénhidrátok* 7,4 gr.
* 100 grammonként. termék
A grillezett tejföllel pácolt csiperkegomba
Tartalom

Különösen népszerűek a csiperkefélékből készült ételek, mint az egész évben kapható gombák, és tejfölös mártásban és faszénen főzve mindig nagyon aromás és hihetetlenül ízletesek. Ez az étel (shish kebab) verseng a hagyományos húsos shish kebabbal.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A csiperkegombákat, lehetőleg nagyokat, jól le kell öblíteni folyó víz alatt, és levágni a szárának egy részét.
lépés 2 6 -ból
A gombák pácolásához szükséges mély tálba tedd a receptben feltüntetett mennyiségű sűrű tejfölt, és öntsd rá a tejszínt.
lépés 3 6 -ból
Adjunk hozzá gerezd fokhagymát, hámozva és apróra vágva. Adjunk hozzá fűszereket és sót ízlés szerint. Ezt a pácot kanállal keverjük össze.
lépés 4 6 -ból
Ezután tegye a gombát az elkészített pácba, keverje össze úgy, hogy a pác teljesen ellepje, és tegye hűtőbe 1 órára.
lépés 5 6 -ból
Ezután ez idő elteltével tegye a nyársra a tejfölben pácolt gombát. A rostélyon ​​minden oldalról aranybarnára sütjük őket. A gombák méretétől függően 15-20 perc alatt megsül.
lépés 6 6 -ból
Vegye ki a nyársból a tejfölös mártással készült csiperke kebabot, tegye át egy edénybe és tálalhatja.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *