Csiperkegomba szójaszószban fokhagymával a rácson
0
1623
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
48,9 kcal
Adagok
5 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
4,9 gr.
Zsírok *
8 gr.
Szénhidrátok*
3,7 gr.
A nyár a szabadtéri kikapcsolódás és természetesen a grillezés ideje. Kínálok Önnek egy egyszerű, gyors és nagyon ízletes lehetőséget a gomba grillezésére grillrácson szójaszósz alapú pácban.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután elkészítjük a pácot. Ehhez keverje össze a szójaszószt, az apróra vágott fokhagymát, a mézet (ha nem tetszik keleti módon keverni az ízeket, elhanyagolhatja ezt az összetevőt), a francia mustárt és szükség szerint a paprikát. Ne felejtse el hozzáadni a növényi olajat, beburkolja a gombát, és lehetővé teszi, hogy lédús maradjon sütés után.
Helyezze az elkészített gombát egy zacskóba (használhat vákuumot vagy közönséges műanyag zacskót), és töltse meg páccal. A zacskót lezárjuk vagy megkötjük, és óvatosan megfordítjuk, hogy a pác egyenletesen eloszolhasson. Hagyja a gombát 30 percig pácolódni. A pácolás során célszerű még 2-3 alkalommal zacskóba keverni a gombát.
